Page 207 - 發現台灣農業競爭力(七)

高 標 準 達 到 無 農 藥 殘 留 ， 為 讓 顧 客 買 得 安 心 、 吃 得 放 心 ， 該 果 園 每 期 生 產 的 葡

萄 一 定 送 檢 ， 「 ND」 無 驗 出 才 會 出 貨 。

臺 灣 氣 候 高 溫 多 濕 ， 威 脅 葡 萄 的 病 蟲 害 不 少 ， 露 菌 病 是 大 敵 ， 晚 腐 病 也 不

容 輕 忽 ， 防 治 極 費 工 夫 ， 能 做 到 「 ND」 的 高 標 準 ， 李 明 浚 除 盡 可 能 減 少 用 藥 ，

多 用 替 代 性 資 材 ， 如 法 國 葡 萄 產 區 慣 用 的 「 波 爾 多 液 」 ， 用 於 防 治 露 菌 病 效 果

極 佳 ； 其 次 用 藥 時 機 、 對 症 下 藥 都 是 要 點 ， 李 明 浚 說 ， 盛 花 至 套 袋 前 是 用 藥 關

鍵 期 ， 此 階 段 最 忌 使 用 長 效 型 藥 劑 。 深 入 了 解 藥 性 、 審 慎 運 用 ， 達 到 「 ND」 不

是 問 題 。

此 外 ， 李 明 浚 認 為 ， 建 立 容 許 一 定 程 度 損 耗 的 觀 念 也 很 重 要 ， 若 容 不 得 絲

毫 損 耗 ， 當 果 園 出 現 病 徵 必 然 擔 憂 緊 張 ， 用 藥 量 隨 之 增 加 ； 若 容 許 一 定 比 例 的

損 耗 ， 只 要 病 蟲 害 不 過 度 嚴 重 ， 淡 然 處 之 ， 可 大 幅 減 少 用 藥 ， 雖 然 收 成 減 少 ，

但 購 藥 成 本 同 樣 減 少 ， 又 可 提 升 水 果 身 價 ， 足 可 彌 補 ， 更 重 要 的 是 ， 提 供 消 費

者 的 是 安 全 無 虞 的 水 果 ， 這 是 生 產 者 的 責 任 。

建 立 品 牌 宅 配 直 銷

重 返 日 本 市 場 後 ， 白 毛 臺 地 區 由 產 官 學 輔 導 的

外 銷 葡 萄 優 質 供 果 園 ， 占 有 相 當 比 例 ， 不 過 ， 低 溫