Page 7 - 大蒜簡易食譜

蒜香茄子

材料：茄子 3 條、蒜頭 5 瓣、辣椒少許

調味料：醬油、糖、香油少許

作法：
1.茄子對剖、切段，炸軟裝盤。

2.蒜瓣拍碎，與辣椒及調味料混勻，淋上茄子即可食用。