Page 3 - 大蒜簡易食譜

三、大蒜的用法

日常食用方法簡單，可生食亦可煎煮炒炸及當沾料增進美味。

大蒜去皮切片，浸泡在食醋中備用，每日 2~3 次，每次 2 瓣食之，一年四
季使用皆有助維護身體健康，亦可食用大蒜加工產品如蒜頭酒、蒜頭膠囊等，也

有效果。

大蒜放於盛米容器中可防米生蟲，並可放置衣櫃中取代樟腦驅蟲，既安全又
健康。