鮪魚芹菜炒飯
膳
蛋 維生
熱量 脂 食 鈣 鐵 維生素 維生素
白 糖類 磷 素
(Kcal 質 纖 (mg (mg B1(mg B2(mg
質 (g) (mg) A(mg
) (g) 維 ) ) ) )
(g) )
(g)
四
31. 104. 1.2
人 1018 57 52 653 2.67 948 0.24 0.09
4 9 5
份
一
14. 7.8 26.2 0.3 163.
人 254.5 13 0.37 237 0.06 0.02
3 7 3 1 3
份
附註:一人份相當於五穀根莖類 1. 7 份,魚肉豆蛋奶類 2 份,蔬菜
類 0.19 份。