空心菜炒飯
膳
蛋 維生
熱量 脂 食 鐵 維生素 維生素
白 糖類 鈣 磷 素
(Kcal 質 纖 (mg B1(mg B2(mg
質 (g) (mg) (mg) A(mg
) (g) 維 ) ) )
(g) )
(g)
四
15. 34. 108. 334. 224.
人 882.9 2.1 8.89 3800 0.06 0.04
8 3 1 8 2
份
一
3.9 8.5 0.5
人 220.7 27.1 83.7 56.1 2.2 950 0.02 0.16
5 7 2
份
附註:一人份相當於五穀根莖類 1.8 份,魚肉豆蛋奶類 0.5 份,蔬菜
類 0.3 份。