Page 79 - 炒飯DIY

紅蘿蔔花枝丸炒飯

材料：

紅蘿蔔花枝丸炒飯炒飯

白飯 2 碗、花枝丸 120 克、油 2 大匙、紅蘿蔔

丁 30 克、

香菜梗 15 克、蒜頭 5 瓣

調味料：

鹽 1/4 小匙、胡椒粉 1/2 小匙

★多吃紅蘿蔔，幫助眼睛的視力，且可預防夜盲症。

作法：

1.花枝丸切 0.5 公分小丁；紅蘿蔔切 0.5

公分小丁；蒜頭、香菜梗切末。

2.先熱鍋，再注入油以中火燒至 8 分熱，

加入蒜、紅蘿蔔和花枝丸炒 10 秒。

3.最後加入白飯、胡椒粉，以中火炒二分

鐘，起鍋前加入香菜梗即可。