青椒牛肉炒飯
膳
維生
熱量 脂 食 鈣 鐵 維生素 維生素
蛋白 糖類 磷 素
(Kcal 質 纖 (mg (mg B1(mg B2(mg
質(g) (g) (mg) A(IU
) (g) 維 ) ) ) )
)
(g)
四
38.4 43. 104. 0.7 470.
人 1056 29 9.3 1230 0.17 0.29
5 2 6 7 5
份
一
10. 117. 307.
人 264 9.6 26.2 0.2 7.3 2.3 0.05 0.08
8 6 5
份
附註:一人份相當於五穀根莖類 1.7 份,魚肉豆蛋奶類 1.3 份,蔬菜
類 0.1 份。