生牛肉炒飯
膳
蛋 維生
熱量 食 鈣 鐵 維生素 維生素
白 脂質 糖類 磷 素
(Kcal 纖 (mg (mg B1(mg B2(mg
質 (g) (g) (mg) A(IU
) 維 ) ) ) )
(g) )
(g)
四
104. 0.7 654.
人 963 34 41.1 54.4 8.5 24 0.22 0.32
9 5 5
份
一
8. 10.2 26.2 0.1 163.
人 240.8 13.6 2.1 8.5 0.06 0.08
5 7 4 9 6
份
附註:一人份相當於五穀根莖類 1.7 份,魚肉豆蛋奶類 1.2 份,蔬菜
0. 2 份。