Page 45 - 炒飯DIY

每日營養素的建議攝取量

不同年齡與生理的人，營養需求也不相同。青少年、孕婦、乳婦所需

的營養素比一般成年人要多，男性的營養需要量也比一般非孕婦、非

乳婦的女性多，而老年人因為活動量減少，所以食物攝取量不宜過

多。

下列就 25 歲的男性、中度工作者、身高 170cm、體重 62kg，及 25

歲的女性、中度工作者、身高 158cm、體重 50kg 為例，列出其每

日營養素建議攝取量：

每日營養素的建議攝取

蛋白
熱量 鈣 磷 鐵 維生素 維生素 維生素 維生素
質
(Kcal) (mg) (mg) (mg) A(IU) B1(mg) B2(mg) C(mg)
(g)

男
2350 65 600 600 10 5000 1.2 1.3 60
性

女
1900 55 600 600 15 4200 1 1 60
性

附註：油脂熱量以不超過總熱量的 30%為宜。