Page 36 - 炒飯DIY

肉燥炒飯

材料：

白飯 2 碗、五花肉 150 克、蒜頭 5 瓣、蔥 2 根、

油 2 大匙

調味料：

蠔油 2 大匙、糖 1/2 大匙、水 200C.C

★人體每日至少須攝三十種以上的食材，以補充足夠的營養素。

作法：

1.五花肉、蒜頭、蔥切末。

2.先熱鍋，再入油以中火燒至 8 分熱，

爆香蒜末。

3.續入五花肉炒熟後，再加入調味料及

白飯，以中火炒二分鐘，起鍋前撒上蔥花

炒勻即可。