泡菜炒飯
膳
蛋 維生
食 鈣 鐵 維生素 維生素
熱量 白 脂質 糖類 磷 素
纖 (mg (mg B1(mg B2(mg
(Kcal) 質 (g) (g) (mg) A(IU
維 ) ) ) )
(g) )
(g)
四
1729. 37. 109. 110. 0.8 427.
人 56.4 7.94 1160 0.76 0.45
8 7 1 8 5 1
份
一
9.3 0.2 131.
人 432.5 27.4 27.7 14.1 1.99 290 0.11
4 1 8
份
附註:一人份相當於五穀根莖類 1.8 份,魚肉豆蛋奶類 1.35 份,蔬
菜 0.15 份。