Page 138 - 炒飯DIY

松子枸杞炒飯

材料：

白飯 2 碗、松子 75 克、枸杞 10 克、葡

萄乾 20 克、油 1 又 1/2 大匙

調味料：

鹽 1/4 小匙

★枸杞富含維生素 C，具有美容功能。

作法：

1.枸杞泡冷開水 5 分鐘；松子洗淨。先熱鍋，

再入油以中火燒至 8 分熱，加入松子炒至呈金

黃色。

2.加入枸杞、葡萄乾略炒 10 秒鐘。

3.續入白飯、鹽，以中火炒一分鐘即可。