Page 137 - 炒飯DIY
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小黃瓜蒟蒻炒飯




                                                  膳
                                                                               維生
                 熱量                脂              食      鈣               鐵             維生素 維生素
                          蛋白             糖類                      磷               素
                 (Kcal             質              纖     (mg            (mg             B1(mg B2(mg
                          質(g)            (g)                  (mg)            A(IU
                    )              (g)            維       )               )                )          )
                                                                                  )
                                                 (g)

             四
                         12.9 31. 117. 1.9                     235.
             人 867.8                                   60.5            5.4  7.5       0.25        0.53
                         5        6     3        5             5
             份


             一
                                                 0.4
             人 214.5 3.24  7.9  29.3                   15.1  58.9  1.35  1.88  0.06               0.13
                                                 9
             份



            附註:一人份相當於五穀根莖類 1.9 份,蔬菜類 0.18 份。
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