Page 131 - 炒飯DIY

菠菜豆干炒飯

膳
蛋
熱量 脂 食 鈣 鐵 維生素 維生素
白 糖類 磷 維生素
(Kcal 質 纖 (mg (mg B1(mg B2(mg
質 (g) (mg) A(IU)
) (g) 維 ) ) ) )
(g)
(g)

四
25. 43. 113. 0.9 438.
人 1017 190 10.2 5250 0.06 0.13
9 1 5 5 2
份

一
6.4 10. 0.2 109. 1312.
人 254.3 28.4 47.5 2.55 0.02 0.03
8 8 4 6 5
份

附註：一人份相當於五穀根莖類 1.8 份，魚肉豆蛋奶類 0.9 份，蔬菜

類 0.15 份。