Page 8 - 果香珍饌食譜

松子木瓜卡士達脆餅

製作者：吳俊毅、花蓮遠雄悅來大飯店

材料：青木瓜絲 150 公克、墨西哥餅 2 張 、
松子 2 湯匙、洋蔥碎 1 湯匙、香菜碎 1 湯

匙、起士絲 100 公克、胡椒適量、鹽適量

作法：
1.將所有材料混合拌均備用。

2.將墨西哥餅包入材料，入烤箱以 180℃烤至酥脆即可。