Page 13 - 果香珍饌食譜

法式香蕉薄餅卷

製作者：宋世傑、花蓮遠雄悅來大飯店

材料：香蕉 2 根、薄餅皮 2 張、蜂蜜 2 湯
匙、糖 2 湯匙、煉乳適量

作法：

1.將香蕉加入蜂蜜、糖煎至上色。
2.用薄餅皮卷成型，淋上煉乳即可。

3.可裝飾綜合水果丁。