Page 4 - 果香珍饌食譜

鮮蝦木瓜莎莎醬

製作者：王嘉豪、台北國賓大飯店

材料：鮮蝦 4 隻、青木瓜碎 2 湯匙、番茄
碎 2 湯匙、洋蔥碎 1 湯匙、香菜碎 1 湯匙、

檸檬汁 1 湯匙、鹽適量、糖適量

作法：
1.將青木瓜碎、番茄碎、洋蔥碎、香菜碎、檸檬汁、糖、鹽全部攪拌均勻備用。

2.將鮮蝦開背，入油鍋煎熟，淋上莎莎醬即可。