Page 34 - 米飯為主食,減重新主張 飲食建議手冊

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DAY 6 12 天體重控制飲食菜單
早餐

體重控制 第 6 天 早 餐

清粥 140 Kcal
蔥蛋 90 Kcal
金針菇炒絲瓜 30 Kcal
水果 60 Kcal
卡路里小計 320 Kcal

小 叮 嚀

金針菇及文蛤皆可提升食物鮮味，可入菜或煮湯。

簡易食譜說明
★ 清粥
食材︰米 40 公克
作法︰洗淨白米放電鍋，米水比例 1：3 或 1：4 蒸煮即可
★ 蔥蛋
食材︰雞蛋 1 顆、蔥 2 支
作法︰
1. 將蔥洗淨切細、雞蛋打散並拌入適量鹽備用。
2. 將蔥、雞蛋及適量植物油放置不沾鍋中拌炒，等食材熟透後即可起鍋，
置入乾淨碗盤中。
★ 金針菇炒絲瓜
陸 食材︰金針菇 10 公克、絲瓜 80 公克、紅蘿蔔 10 公克、蒜末適量
體重控制菜單 體 作法︰
重 1. 將所有食材洗淨，金針菇、紅蘿蔔切段，絲瓜切片備用。
控
制 2. 先將蒜末及適量植物油放置不沾鍋中，接著加入金針菇、絲瓜、紅蘿蔔
菜 等食材拌炒，最後放入適量鹽烹煮入味熟透即可起鍋，置入乾淨碗盤
單
中。
★ 水果
挑選季節性台灣水果最佳，一份如大顆葡萄 9 顆左右。