Page 26 - 米飯為主食,減重新主張 飲食建議手冊

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DAY 3 12 天體重控制飲食菜單
晚餐

體重控制 第 3 天 晚 餐

白飯 280 Kcal
香樁百頁 100 Kcal
玉米三色丁 90 Kcal
燙小白菜 25 Kcal
百菇湯 15 Kcal
卡路里小計 510 Kcal

小 叮 嚀

香樁百頁中的香椿醬，一般會含有油脂，建議適量使用，也可使用味噌調
味，變成味噌豆腐。

簡易食譜說明

★ 白飯
食材及作法同第一天
★ 香樁百頁
食材：
百頁豆腐 50 公克、紅蘿蔔 5 公克、蒜苗 1 支
作法：
1. 將食材洗淨豆腐切塊、紅蘿蔔皮切片、蒜苗切段。
陸
2. 先將蒜苗及適量植物油放置不沾鍋中，接著加入百頁豆腐和紅蘿蔔等食
體重控制菜單 體 材拌炒，最後放入適量香椿醬烹煮入味熟透即可起鍋，置入乾淨碗盤
重
控 中。
制
菜 ★ 玉米三色丁
單 食材：玉米粒 30 公克、紅蘿蔔丁 20 公克、碗豆仁 10 公克、蒜末適量
作法：
1. 將所有食材洗淨。