Page 21 - 米飯為主食,減重新主張 飲食建議手冊

17 米飯為主食，減重新主張
飲食建議手冊

DAY 2 12 天體重控制飲食菜單
午餐

體重控制 第 2 天 午 餐

白飯 280 Kcal
五香肉片 110 Kcal
海帶蘿蔔 30 Kcal
涼拌小黃瓜 25 Kcal
文蛤湯 30 Kcal
卡路里小計 475 Kcal

簡易食譜說明

★ 白飯
食材及作法同第一天
★ 五香肉片
食材：里肌肉片 60 公克、市售滷包一個
作法：湯鍋放入乾淨水後，放入里肌肉片、滷包及醬油滷至熟透為止。
★ 海帶蘿蔔
食材：白蘿蔔 60 公克、海帶片 40 公克、蒜頭適量
作法：
1. 將所有食材清洗乾淨，白蘿蔔去皮切塊、蒜頭拍碎備用。
2. 湯鍋加入乾淨水後，放入白蘿蔔、海帶片、蒜頭及少量鰹魚露滷至熟透
為止。
★ 涼拌小黃瓜 陸
食材：小黃瓜 80 公克、紅蘿蔔 20 公克 體重控制菜單 體
作法： 將食材洗淨切段備用，剩餘作法同第一天涼拌黃秋葵，可使用豆瓣 重
控
醬調味。 制
★ 文蛤湯 菜 單
食材：文蛤約 5-6 顆左右、薑絲適量
作法： 湯鍋加入乾淨水後，放入文蛤、薑絲等食材，水煮沸後加入適量的
鹽調味即可關火。