Page 24 - 米飯為主食,減重新主張 飲食建議手冊

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DAY 3 12 天體重控制飲食菜單
早餐

體重控制 第 3 天 早 餐

蔬菜瘦肉粥 160 Kcal
荷包蛋 80 Kcal
蒜香鵝白菜 30 Kcal
水果 120 Kcal
卡路里小計 390 Kcal

小 叮 嚀
烹煮粥品，可加入大量新鮮蔬菜食材，蔬菜可增加飽足感。

簡易食譜說明

★ 蔬菜瘦肉粥
食材： 米 40 公克、金針菇 10 公克、紅蘿蔔 5 公克、木耳 10 公克、芹菜
5 公克、瘦絞肉 15 公克等食材。
作法：
1. 將食材洗淨切碎，和洗淨白米放電鍋，米水比例 1：3 或 1：4。
2. 煮熟後再依個人量調味即可。
★ 荷包蛋
食材：雞蛋一顆
作法：打蛋放置不沾鍋中間熟透即可。
陸 ★ 蒜香鵝白菜
體重控制菜單 體 食材：鵝白菜 100 公克、蒜頭適量
重 作法：
控
制 1. 將鵝白菜乾淨切斷、蒜頭拍碎備用。
菜
單 2. 先將大蒜及適量植物油放置不沾鍋中，再加入鵝白菜拌炒等食材熟透即
可起鍋，至入乾淨碗盤中。
★ 水果
挑選季節性台灣水果最佳，一份如女性拳頭大小，圖片所示蘋果約兩份。