Page 8 - 甜椒

(三) 水份： 保持有效水分以上則發芽良好， 一般育苗介質水分約 9~16 ﹪

時 ， 種 子 發 芽 率 為 75~80 ﹪ 。 水 分 超 過 18﹪ 時 發 芽 率 下 降 ， 乃 因 種

皮 吸 收 過 多 水 分 時 阻 礙 氣 體 交 換 ，

而 使 胚 部 缺 氧 死 亡 。(四 ) 氧 氣 ： 種 子 發 芽 須 充 足 的 氧 ， 介 質 過 濕

或 通 氣 不 良 將 使 發 芽 率 降 低 ， 一 般 介 質 含 氧 量 需 在 10 ﹪ 以 上 。

(五 ) 種 子 本 身 條 件： 甜 椒 種 子 無 休 眠 性， 黑 暗 中 對 GA 幾 無 反 應， 但 在

紅 外 光 下 則 GA 可 促 進 發 芽。為 確 保 種 籽 發 芽 率， 貯 藏 時 須 保 持 乾 燥 ， 並

於 低 溫 中 貯 藏 ， 一 般 種 子 水 分 10 ﹪ 時 以 4.5~10℃ 貯 藏 ， 含水率 9﹪

時 可 用 21℃ 貯藏， 7﹪ 時 可 用 26.5℃ 貯 藏。若 含 水率 高， 貯 藏 溫 度 高，

將 促 使 種 子 呼 吸 率 旺 盛 而 消 耗 養 分 ， 降 低 種 子 壽 命 。

二、幼植物體及子葉

種子發芽後， 首先長出子葉， 子葉之生育強健與否將影響後期生育， 如發芽後子

葉即枯死， 將使植株生育停滯， 一般子葉需維持到本葉八枚以後， 才可放棄， 因植株

初期生育須仰賴子葉供給養分。子葉一般為濃綠色呈線狀披針型， 品種間之差異使子葉

之大小、厚薄均有所差異。少數品種具絨毛。一般胚軸呈灰紫色， 品種間有濃、淡之差

別、上著生絨毛。

三、莖、葉