Page 10 - 甜椒
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1. 日 、 夜 溫 ： 日 溫 與 光 合 作 用 同 化 量 有 密 切 關 係 ， 一 般 高 溫 促 使 葉 分 化 發
育 ， 但 過 高 溫 度 將 使 地 上 部 生 育 量 減 少 。 日 溫 以 27 ℃ 生 育 較 佳 ， 而夜 溫
高 顯
著 使 葉 發 育 時 間 縮 短 而 提 早 老 化 枯 死 ， 一 般 夜 溫 在 20 ℃ 以 下 最 佳 ， 此 時
即 使
日溫條件不佳影響亦少。但過低溫度 15 ℃ 以下生育亦受影響而停滯， 故夜溫維持在
15~20 ℃ 最佳。
2. 地 溫 ： 高 地 溫 可 促 進 地 上 部 及 地 下 部 之 生 育 量 ， 但 地 溫 低 時 地 上 部 及
地 下 部 重 量 比 大 ， 地 上 部 生 育 量 較 大 。 過 高 地 溫 則 僅 促 進 地 上 部 生 育 ，
而 抑 制 地 下 部 生 育 ， 如 30℃ 以 上 時 ， 根 部 生 育 將 停 止， 將 使 後 期 生 長
受 到 影 響 。 因 此 為 使 地 上 部 及 地 下 部 生 育 量 能 平 衡 ， 最 佳 之 地 溫 是 在
17~24 ℃ 左右。
(二) 日長： 日長單獨之效應對甜椒之營養或生殖生長並無明顯之影響， 但與日夜溫配合
之下則效果明顯。在高夜溫 26~28 ℃ ， 低日溫 18 ℃ ， 短日日長 8
小時以下， 植株生育停止易枯死， 而日長 12 及 16 小時則仍繼續發育。高日
溫 27 ℃ 時則以短日日長 8 小時生育最佳， 日長愈長生育量愈少。低夜溫15.5~17 ℃
時則日長影響不明顯。但在低日溫 18 ℃ 時， 生長量呈直線生長； 高日溫 27 ℃ 時，
生長量呈曲線生長， 後期生長趨緩。因此溫度與日長之組合需加以注意。
(三) 日照強度： 日照強度直接影響同化作用， 對莖葉生育影響極大。甜椒之光飽合點較
其他果菜類低， 因此在低日照情形下僅促進葉生長， 使葉面積變大，
