Page 12 - 甜椒

的分化發育， 開始同化作用的進行， 此時同化作用產物將往根部輸送， 促使根

的發育及新物質形成、移動， 水分吸收、輸送， 如此反復進行而形成發育現象。分枝

生理： 甜椒花芽分化之同時會產生 2 枝或 3 枝的分枝， 接著此 1 分

枝 的 先 端 會 再 產 生 花 芽 及 2 分 枝 。 甜 椒 首 次 分 枝 性 受 播 種 期 溫 度 的 影

響 ， 低

溫 特 別 是 夜 溫 低 時 之 影 響 較 為 明 顯 ， 夜 溫 低 時 分 枝 多 ， 易 產 生 3 分 枝

情 形 ，

高 溫 時 則 維 持 2 分 枝 。 主 要 是 因 為 低 溫 抑 制 生 長 ， 促 使 產 生 分 枝 ， 因 此

以 矮

化劑處理亦有促進產生 3 分枝之效果。 3 分枝者雖然開花數多， 但卻因營養競爭落蕾

率亦高， 由於牽涉到栽培密度及營養管理， 促使多分枝並無實質意義。

五、花及花芽分化

甜椒花芽分化及花器發育主要受營養影響， 營養充足花器生育完善， 正常花量多。

營養充足時於本葉 11~12 枚時， 頂芽開始花芽分化。花芽分化之同時， 生長點基部兩

側同時形成葉芽， 發育成分枝。甜椒之花芽分化為營養支配型， 發育愈良好愈能促進花

芽分化。首次花芽分化， 受到育苗環境及苗發育情形影響。一般是在播種後 35 日左

右， 苗高 3~4 公分， 本葉 4 枚， 下胚軸直

徑 1.5~2.0mm， 莖葉重 0.5~1.0g 時， 開始花芽分化。所以甜椒花芽分化是在小苗

時即已開始。

(一) 花芽分化的外在條件