Page 59 - 發現台灣農業競爭力(九)
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14 發現臺灣農業競爭力
是最好的果實」，夫婦倆認為，在恆春種 出1公斤400多元的價格。戴淑茶說，玉荷
植玉荷包可說是「靠老天爺賞飯吃」。 包外皮由綠轉紅、甜中帶酸的風味最好
由於張良嘉並未放棄鐵工本業，接手 吃，消費者購買後，可放入冰箱冷藏，甜
果園後，幾乎沒有假日，每天清晨5點半 度還會增加。
巡視果園後再上工，偶有閒暇時間，夫婦 每年玉荷包採收前，張良嘉夫婦先送至
倆也耗在果園裡。「做到白頭髮都冒出來 中興大學檢驗，檢驗合格才上市， 101年
了，皮膚也因長期曝曬在陽光下而變得黑 經中興大學推薦，臺中知名的裕毛屋超市
嚕嚕，現在才體會以前公公連過年、假日 找上他們，10天內400多公斤玉荷包銷售
也不肯休息，全心呵護果園的心情」，戴 一空，不少消費者吃過後紛紛指名購買，
淑茶說。 反應超乎意料。
張良嘉並與麵包公司合作，嚐試異業結
知名超市上架
盟、在網路平臺銷售，「結果對方說，玉
邁入第3年後，一切辛苦終於有了回 荷包的訂單比麵包還多」，戴淑茶笑說，
報，他們所種植的玉荷包果實大、甜度 農人種出優質農產也要伯樂支持，今年產
高，在臺北果菜市場拍賣時，頂級品曾拍 季還沒開始，已陸續有人打電話預訂，這
張良嘉矮化玉荷包果樹，高度伸手即可觸及。
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