Page 54 - 發現台灣農業競爭力(九)
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來去 鳳林采風
鳳林名產 花生、豆奶和校長
鳳林花生近幾年很熱鬧，除了多家知
名老店，鍾媽媽的鹽炒花生，也因為留英
的攝影家兒子與媳婦回鄉接棒，再度打響
這鳳林客家傳統小食。而如同花生與白飯
是絕配，早餐來一瓶鳳榮地區農會出品的
養生豆奶，200c.c.的PP瓶包裝，輕鬆無
負擔。
不過鳳林多校長，這就很妙了。鳳林
鎮文史工作協會的志工小姐一邊染布一邊
說，因為早期客家人窮怕了，子女立志朝
教育界發展，不但組成教師團體，每屆還
集眾人之力，培養一名校長候選人，如此
一來各級學校中便有許多鳳林校長，甚至
因此鳳林還有個校長夢工坊。
協會志工歡迎大家若是來鳳林，趁早
採完草莓，便可參觀有協會志工進駐的三 花手巾植物染工坊位於客家文物館園區內，建築體為仿菸樓設計。
館：鳳林客家文物館、校長夢工坊，以及
花手巾植物染工坊，玩個手染布體驗，再
至附近的菸樓、讚炭工坊，或者是北林社
區一遊，回家前再回染布工坊取回自己的
成品，絕對是充實的遊程！
花手巾植物染工坊
地址：花蓮縣鳳林鎮中華路164號旁
電話：(03)876-0905 各種自然色彩的植物染，就算只有1人也可以做體驗。
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