Page 56 - 發現台灣農業競爭力(九)
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                                  起恆春半島的特產,多數人會
                            提 想到洋蔥、芒果及港口茶,但

                            知道玉荷包荔枝的人就不多了,事實
                            上,位於國境之南的恆春,是全臺玉
                            荷包產季最早的地方,尤其經過強勁

                            的落山風洗禮,滋味份外甜美;如同
                            恆春鎮果樹產銷班第1班班長張良嘉、

                            戴淑茶夫婦一樣,歷經玉荷包改良種
                            植及推動生產履歷的艱辛,更能體會

                            豐收的喜悅。

                            全臺玉荷包最早採收

                                                                    張良嘉推動生產履歷,獲農會表揚優良農事產銷幹
                              「啥?恆春也有玉荷包?!」張                        部。
                            良嘉、戴淑茶夫婦笑著說,聽到恆春
                                                                    參與研習加強技能
                            也生產玉荷包,很多人都會露出驚訝
                            的表情,其女兒在網路行銷恆春玉荷                          年近40才接觸農業,張良嘉夫婦的

                            包,還被打趣是以高雄大樹的玉荷包                        起步比別人晚,對種植玉荷包也一知
                            混充。                                     半解,頭一年,2人一邊自我摸索、一

                              張良嘉說,其實恆春地區的地質、                       邊請教他人,拼拼湊湊的技術,反映
                            氣候非常適合栽培玉荷包,當地種植                        於果園管理,收穫當然不理想。

                            玉荷包有20多年歷史,近年面積已達                         「當我看到即將採收的玉荷包不
                            100多公頃,是全臺最早採收的玉荷包                      像公公種得那麼飽滿時,就知道不對
                            產區,一路往北依序上市。                            勁了」,戴淑茶回憶,當時夫婦倆很

                              五年級生的張良嘉本業是鐵工,因                       挫敗,不禁興起「乾脆把果園租給別
                            見父親種植玉荷包多年,知道務農並                        人種好了」的念頭,但反覆思量,
                            不輕鬆,原本沒有打算接下果園,但5                       「為什麼不尋求比較簡單的種植方法

                            年前父親辭世後,留下滿園結果纍纍                        呢?」這一轉念,反倒開啟了一扇明
                            的老欉,他不忍心看到父親辛苦多年                        窗。

                            的果園從此荒廢,還是承襲了父業。                          有了第一年跌跌撞撞的經驗,張良
                                                                    嘉夫婦深知加強農業知識與技能的重










               JOEE                                                                                                  ɪʹ
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