Page 159 - 發現台灣農業競爭力(七)

行 生 產 規 畫 ， 除 了 追 求 風 味 、 口 感 的 極 致 呈 現 ， 更 追 求 品 質 的 穩 定 、 一 致 性 ，

使 農 產 品 也 能 宛 若 精 心 創 作 的 藝 術 品 ， 透 過 口 碑 行 銷 ， 顧 客 自 動 上 門 ， 農 人 不

再 沈 浮 於 紅 海 的 競 爭 。

「 農 產 品 不 只 是 農 產 品 ， 也 可 以 是 禮 品 」 ， 彰 化 縣 埔 鹽 鄉 蔬 菜 產 銷 班 第 1

班 生 產 規 畫 以 禮 品 規 格 出 發 ， 藉 由 先 進 設 施 、 精 準 管 控 ， 培 育 出 內 外 精 美 、 品

質 穩 定 整 齊 的 美 濃 瓜 、 小 番 茄 ， 短 短 幾 年 闖 出 局 面 。 7 月 間 ， SOGO 百 貨 舉 辦

農 產 展 售 會 ， 該 班 2 顆 裝 的 美 濃 瓜 禮 盒 ， 即 使 價 格 高 達 400 元 仍 賣 得 嚇 嚇 叫 。

神 農 帶 領 組 年 輕 班 隊

埔 鹽 鄉 蔬 菜 一 班 成 軍 不 久 ， 92 年 才 籌 組 ， 在 前

開 路 的 創 班 班 長 是 神 農 獎 得 主 陳 慶 輝 。 該 班 可 能 是

彰 化 縣 最 年 輕 的 產 銷 班 隊 ， 54 年 次 的 陳 慶 輝 ， 已 是

班 上 的 「 老 」 大 哥 ， 6 年 級 生 是 班 隊 主 力 ， 現 任 班 長 黃 元 清 活 力 洋 溢 ， 一 派

「 少 年 兄 」 氣 息 。

蔬 菜 一 班 主 攻 美 濃 瓜 、 小 番 茄 ， 都 是 尋 常 水 果 ， 選 擇 市 面 常 見 、 且 一 般 認

定 屬 平 民 身 價 的 作 物 切 入 ， 營 造 禮 品 級 農 產 的 形 象 ， 有 其 別 出 心 裁 的 思 考 邏

輯 。 陳 慶 輝 說 ， 就 因 美 濃 瓜 、 小 番 茄 是 尋 常 水 果 ， 消 費 大 眾 熟 悉 其 滋 味 ， 一 旦