Page 164 - 發現台灣農業競爭力(七)

量 還 少 ， 並 未 刻 意 舖 展 行 銷 ， 連 包 裝 盒 也 未 標 示 電 話 ， 沒 想 到 ， 聞 風 一 路 找 來

的 消 費 者 還 是 很 多 ， 口 碑 相 傳 、 網 路 串 連 的 高 速 率 ， 頗 令 他 驚 訝 ， 他 認 為 ， 資

訊 時 代 中 ， 只 要 產 品 夠 好 ， 不 怕 被 埋 沒 。

讓 品 質 說 話 ， 不 刻 意 行 銷 宣 傳 ， 並 不 表 示 忽 略 ， 事 實 上 ， 該 班 「 引 導 式 」

行 銷 更 見 高 明 。 新 客 上 門 ， 班 員 總 會 詳 細 說 明 最 理 想 的 食 用 方 式 ， 比 如 ， 美 濃

瓜 買 回 放 個 一 天 ， 隔 天 便 滿 室 瀰 漫 瓜 香 ， 這 個 說 法 很 有 吸 引 力 ， 顧 客 通 常 會 試

試 ， 發 現 果 然 香 氣 四 溢 ， 此 瓜 不 凡 的 印 象 必 然 鮮 明 ； 又 如 ， 建 議 顧 客 不 要 削

皮 ， 咬 來 更 爽 脆 、 口 感 更 好 ， 第 一 口 在 口 中 稍 微 停 頓 ， 細 品 其 芳 香 ， 幾 分 鐘 後

再 感 受 回 甘 的 餘 韻 。

一 顆 美 濃 瓜 ， 如 此 娓 娓 道 來 ， 宛 若 化 身 精 心 創 作 的 藝 術 品 ， 吃 好 瓜 如 品 好

酒 、 好 茶 ， 有 一 定 的 儀 式 、 程 序 ， 方 能 盡 顯 其 奧 妙 ； 若 囫 圇 吞 嚥 ， 不 但 暴 殄 天

物 ， 也 對 不 起 用 心 栽 培 的 農 人 。

陳 慶 輝 認 為 ， 生 產 者 不 但 要 生 產 好 東 西 ， 更 要 引 導 消 費 者 認 識 產 品 的 精

妙 ， 當 消 費 者 留 下 深 刻 印 象 ， 再 吃 其 它 產 品 ， 會 不 自 覺 比 較 其 差 異 、 認 同 其 價

值 ， 品 牌 忠 誠 度 自 然 生 成 。