Page 129 - 發現台灣農業競爭力(七)

枝 葉 入 土 天 然 有 機 肥

陳 明 輝 說 ， 有 機 肥 不 是 不 好 ， 但 成 分 複 雜 且

緩 效 ， 採 用 後 ， 土 壤 肥 份 的 含 量 、 供 應 皆 不 穩

定 ， 不 易 控 制 ， 果 樹 每 一 階 段 所 需 養 分 不 同 ， 比

如 需 要 氮 素 時 ， 有 機 肥 未 必 釋 出 氮 素 ， 不 需 要 時 卻 釋 出 很 多 ， 施 肥 要 做 到 定 質

定 量 很 困 難 ， 而 化 肥 速 效 ， 可 視 各 階 段 需 求 精 準 供 應 ， 果 樹 要 什 麼 給 什 麼 ， 少

量 多 餐 ， 肥 分 可 完 全 吸 收 ， 不 會 有 剩 餘 積 留 。

雖 說 不 施 有 機 肥 ， 其 實 裕 泰 農 場 棗 園 根 本 不 缺 有 機 肥 ， 棗 樹 每 季 修 剪 的 枝

葉 攪 碎 入 土 ， 就 是 最 天 然 的 有 機 肥 。 剪 枝 是 棗 樹 管 理 必 要 的 工 事 ， 且 直 剪 到 樹

頭 ， 每 季 剪 下 的 枝 葉 數 量 相 當 可 觀 ， 早 先 裕 泰 棗 園 修 剪 的 枝 葉 多 焚 燒 處 理 ， 後

來 改 用 機 械 攪 碎 就 地 翻 耕 入 土 ， 土 壤 有 機 質 比 以 前 更 豐 富 ， 蚯 蚓 排 泄 物 密 密 麻

麻 鋪 蓋 滿 園 。 陳 明 輝 觀 察 ， 肥 培 作 法 改 變 後 ， 一 年 省 下 20 多 萬 元 的 肥 料 成

本 ， 果 樹 長 勢 更 漂 亮 ， 土 質 鬆 軟 ， 土 壤 環 境 更 理 想 。