Page 94 - 發現台灣農業競爭力(四)

蔬菜篇

桃園縣大園鄉蔬菜產銷班第 15 班

創 新 求 變 ． 找 對 利 基

智 慧 經 營 ． 菜 價 如 金

傳 統 印 象 中 ， 農 人 總 是 日 夜 操 勞 、 全 年 無 休 ，

桃 園 縣 大 園 鄉 蔬 菜 產 銷 班 第 15 班 班 員 則 以 專 業 化

栽 培 、 企 業 化 管 理 顛 覆 人 們 的 既 定 印 象 ， 證 明 新 時

代 的 農 人 已 以 不 同 的 思 惟 從 事 農 耕 ， 運 用 智 慧 經 營 農 業 ， 輕 鬆 悠 閒 ， 照 樣 亮 出 好

成 績 。

蔬 菜 生 產 易 受 天 候 因 素 影 響 ， 菜 金 菜 土 輪 番 上 演 似 乎 是 宿 命 ， 事 實 上 ， 只

要 勇 於 創 新 求 變 、 找 對 利 基 ， 未 必 不 能 突 破 。 桃 園 縣 大 園 鄉 蔬 菜 產 銷 班 第 15

班 透 過 企 業 化 管 理 、 有 效 化 施 肥 ， 生 產 精 美 安 全 的 蔬 菜 ， 專 攻 金 字 塔 尖 端 客

群 ， 菜 價 多 半 時 候 「 如 金 」 、 難 得 「 如 土 」 ， 該 班 新 引 進 的 「 青 花 筍 」 ， 即 使

冬 季 盛 產 期 ， 每 公 斤 均 價 仍 維 持 80 元 高 檔 ， 栽 培 作 業 更 顛 覆 作 物 的 生 命 周

期 ， 可 反 覆 採 收 十 多 次 。 班 長 湯 嘉 豐 強 調 ， 社 會 大 環 境 隨 時 在 變 ， 經 營 農 業 同

樣 需 要 求 新 求 變 ， 墨 守 成 規 、 早 晚 碰 壁 。