Page 33 - 發現台灣農業競爭力(十一)
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發現臺灣農業競爭力
錢，更不知倒掉多少巧克力漿，重新買 或許「天才不能走的路，傻子一步就跨
過多少台機器，最後才終於生產出真正 過了吧！」
屬於臺灣這塊土地的MIT巧克力，為臺
灣的巧克力產業書寫一歷史新頁。
內埔鄉咖啡產銷班第
天才不能走的路 傻子一步跨過
目前內埔鄉有100多公頃的可可種植
面積，約有6,000多株的可可樹。除了原
本的咖啡產銷班第2班共12名成員加入 2 班
種植，特用作物第4班亦準備投入可可
樹的種植行列。
產銷班班長，也是內埔地區農會理
事長葉啟陽信心滿滿的分析著，目前每
一株的可可樹平均有5公斤的乾豆年產
量，換言之，每年每公頃的耕地約有
300公斤的乾豆產量，也就是說目前內
埔地區的可可豆曬乾後的年產量有33公
噸；預估再過2年，可可樹在5歲的樹齡
更顯茁壯，屆時的產量必會是現在的2
倍以上！從他堅毅的眼神中，彷彿看到
農民們對可可種植充滿希望的願景。
如今內埔鄉高聳茂密的檳榔樹蔭，
成為可可樹苗最溫柔的遮蔽，為可可樹
擋風遮雨，而可可樹的根深，能緊抓土
壤，避免土石流失，填補種植檳榔帶來
的遺憾。產銷班成員們最常說的一句
話就是「只要有心想做，天無絕人之
路。」秉持著這樣的精神，他們讓嬌貴 Trinitario是由criollo和forastero混種而成，性狀介
於兩者之間。
的可可亞得以在屏東順利成長，更闖出
屬於自己的一片天，建立了在臺灣絕無 65卷05期 104/3/1
●內埔鄉咖啡產銷班第2班
僅有的可可亞種植加工一條龍。邱銘松 班員：邱銘松 0930-123-836
笑說，當時也不知哪來的勇氣或傻勁， 屏東縣內埔鄉老埤村環山路588號 17
