Page 14 - 發現台灣農業競爭力(十一)

發現臺灣農業競爭力
頃，實在起不了太大
作用。
而且紅豆栽培成

本每斤約要35元，
屏東縣萬丹鄉紅豆產銷班第
市價有時甚至低於40
元，農民天生對於農
作物有一份特殊的感

情，即使售價已不敷
成本，仍然捨不得耕
1 班 除它，往往含淚收
班員李明輝紅豆種得呱呱叫。
成。他認為：如果農
用什麼肥料、是否在適當時機施肥，並 會可以統一為農民租用冷凍庫，提供儲

嚴格管制安全用藥，最後並以電腦篩選 存部分紅豆，在產期過後，價格回升時
採收的豆筴，選出飽滿晶瑩的紅豆來做 再推出銷售，至少可以調節穩定一下低
食材，嚴謹的過程為了確保紅豆品質， 迷的價格，改善豆農的經濟，也讓更多

也可見得他的紅豆管理照顧得很好。 年輕人願意「燕南飛」，返鄉投入農業
生產。
班員各出其招 尋行銷之路
●屏東縣萬丹鄉紅豆產銷班第1班
新加入產銷班的年輕班員許茂田，是
屏東縣萬丹鄉水泉村泉順街172巷5號
承接父親棒子的農家第二代，他運用年 班長：施慶男08-777-0954 0921-422-459
輕世代熟悉的方式，建立網站來銷售紅

豆；萬丹鄉成功企業家李明利也返鄉在
公路旁建立紅豆文化主題館，大力促銷
萬丹紅豆產業，然而農民畢竟市場人脈

不足，產銷班員所生產的紅豆，還是要
想辦法自產自銷，因此，最期待農政單

位可以為紅豆建立行銷通路，讓這個鄉
土作物產業可以繼續發展。

施慶男對紅豆的行銷最擔憂，目前
鄉農會幫忙產業行銷，契作紅豆收購價

格比市場每斤略高幾元，但是由於銷售
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16 有壓力，在全鄉契作紅豆面積只有30公 郭元益選中的李明輝紅豆。