Page 18 - 發現台灣農業競爭力(十一)

發現臺灣農業競爭力
文榮的牛番茄卻只要78天就可以成熟收
成，他說，種牛番茄其實並不輕鬆，先
買了種子後，交給專業育苗的公司去育

苗，等苗長出來了，就種下田，而番茄
高雄市仁武區蔬菜產銷班第
迅速往上竄高，要為如藤蔓的枝條牽引
架在三角竹架，並分段把枝條以細繩固
定在竹架上，定時修剪及疏枝、疏果，

澆水維持番茄生長，並隨時防除蟲害、
傳染病等，到果實成熟了，完全以人工
1 班 細心採收，並確實分級裝箱，送交共同

運銷集貨，由農會銷往臺北果菜市場販
疏枝並整理。 售。

但就算投入如此之多的心力，只要
天公不作美，結果依然不如人意。他回
憶八八風災當年，班員中有許多人將種

子交給育苗場，結果大水把剛萌芽的種
苗全沖走了，農民也沒得索賠，後來不

得已在水退了後，重新育苗，結果又因
天氣太熱，牛番茄結果不佳，他自己則

很幸運的在水災前，恰好取走苗種下，
所以沒有太大損失，但是見到班員欲哭

無淚，自己也很難過，因此，更加覺得
看天吃飯的農民，實在需要更多農業保
險，才能免於苦哈哈的遭遇。
用人工細繩固定枝葉。

栽培秘訣在於用心 多想一步

一般農地種牛番茄，往往只能收成1
次，就要換地種，否則收成變得不好，

農地可能要休養到3年，塗文榮卻在這
塊農地上，已連續第2年種番茄，他投

入整地、設支架、灑水器、人工綁細
65卷03期 104/2/1
14 選取成熟果實。 繩、除蟲等，單單前置作業就花了20幾