Page 12 - 發現台灣農業競爭力(十一)

發現臺灣農業競爭力
是一大負擔，農民只好轉作吉園圃認
證，如此一來卻又擔憂消費者會對紅豆
生產印象打折扣，市場售價可能會再受

衝擊而下滑。
屏東縣萬丹鄉紅豆產銷班第
其實，萬丹鄉紅豆產銷班第1班班員
中，也有在農藥公司上班的人員，對於
農糧署列出的限制藥品非常清楚，因此
特別用心於安全用藥的管制，目前有2/3

班員都有加入安全用藥的認證，並委由
1 班 TAF（財團法人全國認證基金會）進行

農產認證，消費者可以安心購買。而班
吉園圃認證的萬丹紅豆。 員們更是有自己的堅持，不受是否加入

醫療界人士，還有年輕人返鄉務農的， 產銷履歷驗證而影響。
有的延續家中傳統種紅豆的經驗，有的
自然農法栽培 湧泉水灌溉
投入新思維來種紅豆，他們勤於參加講

習、訓練，並互相交流，努力生產質量 萬丹鄉許多農地至今都還有湧泉，紅
俱優的萬丹紅豆，使萬丹是紅豆的故鄉 豆產銷班第1班班員李錦川，今年70幾

聲名保持不墜。 歲，他種紅豆已20多年，目前種了3分
施慶男與班員除了積極參加農業改 地，他利用田間自然湧泉來灌溉紅豆，

良場辦理的紅豆栽培講習課程，學習更 採用自然農法，紅豆田管理得很好，所
優的栽種技術以外，3年前接受農會輔

導，有10多位班員加入產銷履歷驗證，
土壤、水質都要檢驗，整個生產過程以
及用藥、施肥，都要做成紀錄，並一一

送檢驗，有生產履歷的紅豆，不僅行銷
更容易，也更獲得消費者信賴，栽種紅

豆的農民都樂於配合，施慶男也打算再
推廣至全體班員都參加。

然而，這項輔導為期3年，期滿後所
有認證的費用，必需由農民自行負擔，
以紅豆市場價格平均每台斤只有40～60
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14 元，每甲地高達4萬元的費用，對農民 綠油油的紅豆株。