Page 14 - 大蒜簡易食譜

蒜味排骨

材料：小排骨 1 斤、豆豉 1 大匙、酒 1 大匙

調味料：蒜瓣 1/2 杯、糖 1 大匙、醬油 1 大匙、酒 1 大匙

作法：
1.小排骨洗淨，大蒜拍碎。

2.起油鍋炒香豆豉。
3.排骨加入調味料，置蒸鍋蒸 1 小時即可起鍋。