Page 18 - 大蒜簡易食譜
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蒜頭燉雞




            材料    :  雞 1 隻、蒜瓣 1.5 杯、水 6 杯



            調  味  料  :  酒 3 大匙、鹽 1.5 小              匙



            作法    :
            1.雞洗淨均勻抹上鹽後置於燉鍋。


            2.蒜瓣一半置入雞身內,餘置於鍋中,加水燉至熟軟,起鍋前入酒即可。
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