可樂蒜蹄 材料 : 豬 腳 2 斤、蒜瓣 1 杯 調 味 料 : 可 樂 1 瓶 、 醬 油 1/2 碗、油 1/2 碗 作法 : 1.豬腳剁塊、洗淨、汆燙至無血水,撈出洗淨備用。 2.蒜粒入油鍋炸黃。 3.另鍋加入豬腳、醬油、可樂煮開,加入蒜粒,改以中小火煮至豬腳熟爛 即 可 。