Page 46 - 米飯為主食,減重新主張 飲食建議手冊

42

DAY 9 12 天體重控制飲食菜單
午餐

體重控制 第 9 天 午 餐

白飯 280 Kcal
茶香雞丁 110 Kcal
炒杏鮑菇 25 Kcal
燙鵝白菜 30 Kcal
冬瓜湯 20 Kcal
水果 120 Kcal
卡路里小計 585 Kcal

小 叮 嚀
茶香雞丁烹調可加入少許醬油及泡開的紅茶葉一同燜煮。

簡易食譜說明

★ 白飯
食材及作法同第一天
★ 茶香雞丁
食材：腿仁丁 70 公克，紅茶葉、醬油適量
作法：
1. 腿仁丁先用熱水川燙撈起後備用、先將紅茶葉泡開。
2. 湯鍋放入乾淨水後，放入腿仁丁、紅茶葉及醬油滷至熟透為止。
★ 炒杏鮑菇
食材：杏鮑菇 90 公克、蒜末適量
陸 作法：
1. 將杏鮑菇乾淨切滾刀式備用。
體重控制菜單 體 2. 先將大蒜及適量植物油放置不沾鍋中，再加入杏鮑菇拌炒最後放入適量
重
控 鹽烹煮入味熟透即可起鍋，置入乾淨碗盤中。
制 ★ 燙鵝白菜
菜 食材鵝白菜而作法同第一天
單
★ 冬瓜湯
食材：冬瓜 20 公克、薑絲適量
作法同第四天蘿蔔湯
★ 水果
挑選季節性台灣水果最佳，一份如女性拳頭大小，圖片所示芭樂約兩份。