Page 40 - 米飯為主食,減重新主張 飲食建議手冊
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★ 蝦皮蒲瓜
食材：蒲瓜 80 公克、紅蘿蔔 10 公克、蝦皮 5 公克、蒜末適量
作法：
1. 將所有食材洗淨，蒲瓜去皮切片、紅蘿蔔去皮切粗絲。
2. 先將蒜末及適量植物油放置不沾鍋中，接著加入蒲瓜、紅蘿蔔、蝦皮拌
炒，最後放入鹽烹煮入味熟透即可起鍋，置入乾淨碗盤中。
★ 味噌湯
食材及作法同第二天
★ 水果
挑選季節性台灣水果最佳，一份香蕉建議量為半根。
陸
體重控制菜單 體
重
控
制
菜
單
