Page 27 - 發現台灣農業競爭力(八)
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現已達到「零故障」，臺灣養殖文蛤 品系研究 產業紮根
順利行銷日本，顯示國內養殖業實力 臺灣發展文蛤養殖歲月悠遠，技
堅強，產品極具競爭力。 術面已有相當成就，但莊國樑認為，
不過，莊國樑指出，走外銷路 基礎研究方面卻相對貧乏，如文蛤品
線，許多觀念必須調整，不能如以往 系基礎研究，先前並不受重視，可說
只知埋頭苦幹，而須作好基礎研究， 幾近空白，他說，如果連基本的品系
紮穩根基，比如，分析基因結構、建 都無法確定，如何探討後續如品系改
立文蛤品系，都是當務之急。 良等研究；又如疫病研究、貝類死亡
莊國樑說，文蛤不同品系有不同 原因分析等，均攸關產業盛衰，但先
的抗病性及成長率，對環境的適應性 前研究份量跟不上產業的腳步。
有差異，當然得採不同的養殖方式， 還好，近些年來，防疫檢驗、疫
從育種開始，先確定品系；品系確 病管控、水質監測方面，相關單位作
立，後續管理工作才有辦法標準化、 為積極，基礎研究大有進展，莊國樑
按照SOP進行，最終出貨時，方有穩 認為，只要開始，就不算晚；根基紮
定的產品。 穩，整體產業都受益，尤其外銷導
文蛤產銷2班集貨運銷中心 文蛤依大小分級選育
自動採蛤機工作效率高 人工分級選別作業
101年3月16日 13
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