Page 30 - 發現台灣農業競爭力(八)
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莊國樑20多年前接棒後，養過石 中國文蛤有價格優勢，但水質、環境
斑魚、七星鱸魚、烏魚等。養殖主角 汙染問題越來越嚴重，安全性疑慮升
不時轉換，正是國內水產養殖業的縮 高，長期而言，優勢會轉向臺灣，但
影。淺碟型的市場，動輒產銷失衡， 當前中國文蛤是敵手。
養殖漁民經不起3、5年沒有收益，無 中國之外，越南也是潛在的競爭
法如外國般、在同一領域深耕，隨風 對手，越南目前多以灘土放養，不需
向不時轉換養殖項目，背後有辛酸的 備飼料，成本低廉，但欠缺育種的區
一面。莊國樑說，臺灣漁民各個練就 塊，產業鏈不連貫，而育苗是臺灣的
十八般武藝，實是環境逼迫，不得不 強項，越南方面多次參訪文蛤2班，
然。 邀請赴越南投資，莊國樑認為可輸出
稍大的蛤苗，發展國際分工，當前
擴大養殖 放眼海外 的包裝儲運技術成熟，臺越僅數天
拓展外銷日本已展現成績，至於 航程，蛤苗存活率達9成以上不是問
開拓鄰近的中國市場，莊國樑認為， 題。
還沒到時間點，中國沿海一帶皆生產 文蛤2班目前有11名班員，經營
文蛤，且多為野生，競逐日本市場， 面積近49公頃，頗具規模，但外銷訂
單動輒龐然之數，未來目標，莊國樑
希望吸收優秀的新班員，擴大產銷班
組織規模，增加養殖面積，提高供貨
能力，並實施階段性養殖分工，從繁
殖到養殖、收成分為5個階段，讓各
個階段充分利用養殖空間，倍增生產
力。另外，建立文蛤加工廠、行銷多
元化，也是規畫方向。
海堤外泥灘連綿遼闊
彰化區漁會文蛤產銷班第2班
彰化縣芳苑鄉永興海埔地243號
莊國樑：04-8935701‧0932-597352
著名的王功燈塔
16 豐年第62卷︱第06期
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