Page 117 - 發現台灣農業競爭力(七)

鳳 梨 罐 頭 外 銷 一 度 風 光

順 正 農 場 位 處 臺 東 縣 大 武 鄉 ， 從 緊 臨 太 平

洋 的 臺 九 線 彎 進 山 路 ， 散 佈 淺 丘 小 山 之 間 的 連

串 平 坦 小 盆 地 ， 幾 乎 皆 是 鳳 梨 天 下 ， 鼎 盛 時

期 ， 順 正 農 場 栽 培 面 積 廣 達 5、 60 公 頃 ， 鳳 梨 版 圖 跨 境 遠 至 臺 東 市 。 國 內 鳳 梨

大 規 模 經 營 方 式 ， 順 正 農 場 極 具 代 表 性 。

順 正 農 場 場 主 李 正 典 是 彰 化 縣 員 林 人 ， 從 中 部 起 家 ， 之 後 轉 戰 南 部 高 屏 平

原 ， 20 多 年 前 ， 來 到 遙 遠 海 角 一 隅 的 大 武 鄉 開 辦 鳳 梨 農 場 ， 李 正 典 走 過 的 迢 迢

鳳 梨 路 徑 ， 正 描 繪 臺 灣 鳳 梨 產 業 如 波 浪 起 伏 興 衰 的 歷 程 。

新 品 輩 出 產 業 風 雲 再 起

目 前 大 武 鄉 內 鳳 梨 專 業 栽 培 僅 李 正 典 一 家 ， 但

最 盛 時 期 ， 鄉 內 坡 地 山 頭 觸 目 皆 是 鳳 梨 園 ； 外 銷 衰

退 後 ， 西 部 在 地 產 出 ， 罐 頭 工 廠 已 消 化 不 了 ， 遑 論

僻 處 東 部 、 路 程 迢 迢 的 遠 地 原 料 ， 大 武 鳳 梨 乏 人 問 津 ， 李 正 典 記 憶 裡 ， 最 低 迷

時 ， 1 斤 5 角 還 求 售 不 得 ， 果 農 於 是 紛 紛 棄 種 。

跑 遍 全 臺 各 產 區 ， 李 正 典 擇 定 在 大 武 開 啟 鳳 梨 生 產 事 業 ， 主 要 著 眼 於 農 地

集 中 且 租 金 便 宜 ， 適 宜 大 規 模 經 營 ， 至 於 運 銷 問 題 ， 李 正 典 多 年 來 在 鳳 梨 業 界