Page 100 - 發現台灣農業競爭力(四)

華 豐 農 場 其 他 的 輔 助 硬 體 設 備 ， 也 處 處 展 現 出 湯 嘉 豐 的 創 意 。 青 花 筍 極 具

重 量 ， 採 收 、 搬 運 非 常 費 力 ， 而 園 區 田 壟 高 低 落 差 大 ， 一 般 搬 運 車 派 不 上 用

場 ， 湯 嘉 豐 自 行 研 發 履 帶 車 ， 雨 天 照 樣 來 去 自 如 ， 車 子 還 設 計 了 升 降 機 ， 方 便

裝 卸 。 另 外 ， 溫 室 菜 圃 肥 、 水 供 應 均 採 自 動 噴 灌 ， 園 區 內 設 置 許 多 感 應 器 ， 各

個 角 落 均 可 遙 控 開 關 。

空 心 菜 播 種 以 往 多 採 浸 籽 、 芽 後 再 以 人 工 撒 播 ， 機 械 難 以 代 勞 ， 湯 嘉 豐

研 究 乾 籽 播 種 ， 雖 屢 試 屢 敗 ， 但 湯 嘉 豐 苦 心 試 驗 了 半 年 ， 找 出 空 心 菜 喜 水 的 特

性 ， 乾 籽 撒 在 土 上 保 濕 不 足 、 容 易 枯 死 的 癥 結 ， 利 用 覆 土 原 理 即 可 解 決 ， 機 械

可 派 上 用 場 。 種 種 創 新 的 巧 思 ， 不 但 大 幅 精 簡 人 力 ， 更 提 升 作 業 效 率 。

因 應 趨 勢 ． 反 向 操 作

俗 話 說 ， 愛 拼 才 會 贏 ， 湯 嘉 豐 卻 認 為 ， 愛 拼

不 一 定 贏 、 但 一 定 累 ， 鋤 頭 拼 力 鋤 ， 未 必 鋤 出 好

成 果 ； 經 營 農 業 ， 運 用 智 慧 管 理 ， 可 以 輕 鬆 悠

閒 ， 照 樣 亮 出 好 成 績 。 他 強 調 ， 大 環 境 隨 時 在 改

變 ， 唯 一 不 變 的 就 是 改 變 ， 農 業 經 營 者 不 能 墨 守

成 規 ， 要 隨 潮 流 而 變 。

溫 室 可 以 防 風 遮 雨 、 減 輕 病 蟲 危 害 ， 是 較 先

進 的 蔬 菜 栽 培 型 式 ， 也 是 國 內 發 展 趨 向 ， 湯 嘉 豐 經 營 多 年 ， 近 來 卻 反 向 操 作 ，