Page 27 - 發現台灣農業競爭力(二)

栽 培 周 期 長 ． 收 穫 更 豐 碩

矮 化 效 果 佳 是 「 剖 頭 式 」 另 一 項 顯 著

的 優 點 。 一 般 網 室 木 瓜 園 約 4 米 高 ， 瓜 樹

未 經 矮 化 ， 1 年 多 就 會 觸 頂 ； 「 剖 頭 式 」

以 約 90 度 矮 化 ， 主 幹 有 相 當 部 份 朝 水 平

發 展 ， 約 成 人 高 度 即 結 實 可 觀 。 一 般 矮 化 方 式 ， 木 瓜 栽 培 周 期 通 常 不 過 2 年 ，

「 剖 頭 式 」 少 說 長 達 4 年 ， 扣 除 生 長 期 1 年 ， 連 續 3 年 以 上 有 瓜 可 採 ， 且 因 根

系 發 育 佳 ， 吸 收 養 分 多 、 供 應 足 夠 ， 在 主 幹 剖 頭 矮 化 時 ， 尚 可 預 留 一 株 在 彎 折

處 冒 出 的 新 芽 作 為 「 備 胎 」 ， 當 老 幹 成 長 過 高 時 即 可 砍 除 ， 由 已 成 熟 粗 壯 的 新

株 接 續 結 果 任 務 ， 部 分 第 3 產 銷 班 班 員 以 此 方 式 栽 植 的 木 瓜 樹 ， 同 一 株 母 幹 已

循 環 結 果 3 代 、 壽 命 長 達 7 年 。

劉 銘 昇 班 長 指 出 ， 中 埔 鄉 瓜 農 之 所 以 發 展 「 剖 頭 式 」 栽 培 法 ， 起 因 於 對 傳

統 矮 化 方 法 不 滿 意 ， 因 而 尋 求 突 破 。 「 剖 頭 式 」 來 自 農 委 會 農 業 改 良 場 專 家 的

構 想 ， 鄉 內 瓜 農 經 多 年 試 驗 觀 察 ， 證 實 該 方 法 最 不 懼 風 吹 雨 打 、 優 點 多 多 ， 同

時 也 切 合 中 埔 鄉 的 風 土 條 件 。