Page 20 - 發現台灣農業競爭力(二)

鳳 梨 殘 餘 梗 葉 為 有 機 質 ， 需 進 行 2 次 耕 耘 ， 增 加 人 力 成 本 ， 及 至 有 班 員 購 買

市 價 300 多 萬 元 的 大 型 耕 耘 機 ， 總 算 能 應 付 紅 土 的 特 殊 質 地 。

改 良 土 質 ． 善 用 PE 塑 膠 布

適 用 器 械 就 位 ， 接 下 來 的 作 業 仍 然

繁 複 。 鳳 梨 採 收 後 ， 先 清 除 殘 株 ， 將 舖

地 的 PE 塑 膠 布 徹 底 清 理 乾 淨 ， 大 型 耕

耘 機 才 上 陣 ， 將 鳳 梨 殘 株 來 回 輾 碎 、 深

埋 入 土 ； 10 多 天 後 ， 重 覆 1 次 相 同 作 業 ， 最 後 再 以 小 型 耕 耘 機 翻 土 ， 同 時 追

加 海 草 精 、 魚 精 、 禽 畜 糞 便 等 有 機 肥 ， 整 個 年 度 土 質 改 良 工 事 才 告 一 段 落 。

作 業 環 節 中 ， 蔡 豐 武 最 在 意 的 是 PE 塑 膠 布 是 否 清 理 徹 底 乾 淨 。 他 認 為 ，

PE 塑 膠 百 年 不 化 ， 是 土 地 之 瘤 ， 鳳 梨 田 塑 膠 布 用 量 可 觀 ， 光 是 一 處 田 地 ， 即

多 達 十 數 大 袋 ， 一 旦 有 所 遺 漏 、 混 入 土 中 ， 長 期 下 來 ， 污 染 情 形 相 當 可 怕 。

對 於 少 數 果 農 貪 圖 省 工 ， 以 就 地 焚 燒 方 式 銷 毀 ， 他 很 不 以 為 然 ， 除 了 焚 燒 會

造 成 空 氣 污 染 外 ， 灰 燼 飄 散 最 終 仍 落 回 地 面 ， 同 樣 污 染 土 地 。