Page 18 - 發現台灣農業競爭力(二)

有 機 鳳 梨 ． 風 華 再 現

土 地 是 農 業 之 母 。 有 健 康 的 土 地 ， 才 有 健 康 的 農

產 。 國 內 農 地 經 長 期 過 度 利 用 ， 土 質 惡 化 、 衰 竭 現 象

相 當 普 遍 。 嘉 義 縣 民 雄 鄉 果 樹 產 銷 第 2 班 以 深 耕 方 式

養 地 ， 凡 取 之 於 地 ， 就 歸 之 於 地 ， 讓 有 機 質 自 然 循 環

生 生 不 息 ， 非 屬 大 地 、 寸 方 不 留 ， 期 盼 還 給 大 地 元 氣

十 足 的 乾 淨 面 貌 。

人 類 仰 賴 土 地 滋 養 ， 卻 未 善 待 土 地 ， 科 技 文 明 進 步 ， 反 倒 提 高 壓 榨 土 地

的 能 量 ， 農 產 短 期 增 產 ， 往 往 附 帶 土 質 惡 化 的 沉 重 代 價 。 台 灣 地 窄 人 稠 ， 土

地 超 荷 利 用 情 形 尤 為 嚴 重 ， 所 幸 嚐 到 大 地 反 撲 苦 果 後 ， 返 璞 歸 真 ， 厚 植 地 力

概 念 漸 成 共 識 ， 很 多 農 友 、 產 銷 團 體 紛 紛 投 入 有 機 栽 培 ， 方 式 、 型 態 未 必 相

同 ， 關 心 大 地 的 心 意 則 無 二 致 。 嘉 義 縣 民 雄 鄉 果 樹 產 銷 第 2 班 是 其 中 之 一 ，

該 班 重 視 有 機 循 環 復 原 地 力 的 方 法 ， 說 來 平 淡 無 奇 ， 其 實 很 費 工 夫 ， 投 注 成

本 也 高 。