Page 119 - 發現台灣農業競爭力(十)

發現臺灣農業競爭力

臺南市左鎮區澄山竹筍產銷班第

1 班

體驗採筍樂趣的孩子們抱著筍子不放，滿懷新奇﹗

老化，反而無法穩定口碑，因此宅配的 腰多認識麻竹筍農業，產業才能持續，

方式並未多有推廣，倒是農會有意製作 更希望年輕人能創新帶領產業壯大，
麻竹筍冰品，卻也因為筍農人力不足， 增加臺灣本土經濟活絡。不然，不出10

計畫只停留在口頭討論。 年，真的出現人力斷層，恐怕就難維持
麻竹筍的高品質產出。
筍農樂豐收
筍農農忙作息與竹筍生長期及栽種
年作5個月收入破百萬
要素直接相關，也就是說農忙最忙期間
羅超藤指出，產銷班要衝量一定還能

成長，問題是在地人口老化與不足已經
嚴重限制了採收的數量！現在這樣建立

了口碑，以量制價的效果也出來了，筍
農工作量減少還保有充裕的收入，這樣

不也挺自在逍遙，羅超藤比喻說，比在
工廠上班輕鬆，比在辦公室上班自由，

年做5個月，年薪超過百萬元。
出青的次級品多作為竹筍加工品，因為被陽光照射「出
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18 羅班長很希望年輕人返鄉早起伸伸懶 青」，筍尖葉殼已出現綠色。