Page 14 - 2015十大神農暨模範農民專刊

劉 天 和 -從 產 地 到 餐 桌 的 守 護 者

跨足養殖之初，很多人都覺得曾經失去健康的劉天和，屢次碰

到寒害跟龍捲風時，早晚會收手放棄。但他反而開風氣之先，在一

手創立的「天和鮮物」，從魚的培育、繁殖、養成到加工，甚至把

生產版圖擴及到畜產、蔬菜，務達安心飲食的理念，才能上菜。難

怪他能成為有諸多粉絲支持的「科技神農」，因為那一切佳餚，都

是嘗盡人生血淚換來的！

在事業如日中天的時期，劉天

和每天過得都是睡眠精省、晚餐當

宵夜的日子。當時他不以為意，能

和工廠的員工同吃一鍋飯來結束辛

勞的一天，感到十分滿足。憶起從

貧窮的臺中大安鄉下離家做學徒

時，對於頭家有魚有肉的豐盛膳

食，曾經讓他相當珍惜且快樂。所

以即使生意做得再大，所謂健康飲食、養生運動的觀念，對他而言，

就等同於下工後到海產店那頓香噴噴的晚飯。