Page 11 - 2015十大神農暨模範農民專刊

將養豬廢水經三段式處理後再利用，培養優質藻類入文蛤池，提升文

蛤產量增加收益。

而在場區走著，幾位員工微笑著迎面而來，才知道很特別的是，目 前

畜牧場的 13 位員工中，就有 4 位更生人及 3 位新住民受到培訓任

用，還特地將養殖的 SOP 翻譯成越南文，讓新住民能方便了解工作流

程。「養豬工作，人力本來就是個需求，而經過訓練他們都做得很

好，社會不該存有歧見。我們只是把工作機會提供給這些需要工作而

又肯做的人，這對員工僱主都是雙贏。」鄭育松這麼說。

創新產銷 讓產業延續傳承

他建立起「新增豐黑豬」

的自有品牌後，在行銷方面，

更突破過去只能在拍賣市場的

模式，而積極拓展其他通路。

目前已獲得永豐餘生技公司的餐飲肉品通路長期合作，經由與大廠的

配合來提升自我品牌的信任度及知名度，打造健康安全的肉品形象。

另外在未來也計劃研發肉品加工，要讓肉品的附加價值更為提升。